Origen: San Ignacio / Cajamarca
 
Proceso: Lavado
 
Variedad: Pache, Bourbon, Caturra, Catimor.
 
Tueste: medio / medio oscuro.
 
Perfil: Frutos Rojos, Caramelo, Higos y Jazmín..
 
Puntaje en taza: 87.